ОЛАДУШКИ С ЯЙЦОМ,СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ.
Наливаем в чашку пакет кефира 1 литр(можно обезжиренный), кидаем 1 ч.л. соды+1 ч.л. соли+0.5. ч.л. сахара.) без горки)=перемешиваем.В отдельной чашке...натираем на средней терке 2 сырка+на крупной 3 отваренных в крутую яйца+мелко ..нарезаем хороший пучок зеленого лука,немного укропа и петрушки.Все перемешиваем с кефиром,добавляем 1 сырое яйцо+мука..до густоты) тесто не должно литься с ложки...))..Жарим на подсолн.масле под крышкой...до золотистого цвета..Приятного Вам!!!