В принципе, полсантиметра не так и мало, особенно если свинья плоская и большая как скат-манта. Главное, найти подходящую посуду. А сало надо снимать ковром как шкуру с медведя. Вот когда мы были во Вьетнаме, то с ихними свинками и жарой мы попадали конкретно. Жалко, местная живность на сало у них не богата, всякий подножный корм типа ящериц, змей, улиток и всяких даров моря.

Дикари-с...