А я делаю еще такой вид блюда, который очень напоминает знаменитый «Ancle Ban's».
Делаю сок c мякотью из 5 кг помидоров, если жидкий, то увариваю. Режу 2,5 кг сладкого перца (соломкой), 1,25 кг репчатого лука (кусочками), соломкой 2 кг моркови и 1 кг дыни (желательно плотной).
В томатный сок з...